Ostrov Hvar

To pravé miesto pre dovolenku!

Hvar – to je úchvatná príroda, romantické zátoky s panenskými plážami a nekonečné polia levandúľ. Monumentálne historické pamiatky aj pôvodná kamenná architektúra vidieka. Chorvátsky ostrov Hvar nájdete v Strednej Dalmácii. Je to jeden z najväčších a najnavštevovanejších ostrovov na Jadrane a bezpochyby jeden z najkrajších ostrovov na svete. Ostrov Hvar má aj množstvo ďalších NAJ, ktoré sami spoznáte, akonáhle ich navštívite. A nie je náhoda, že je Hvar nazývaný aj chorvátska Madeira alebo levanduľový ostrov…

Prezývku „chorvátska Madeira“ si Hvar získal vďaka najväčšiemu počtu hodín slnečného svitu na Jadrane. A to zďaleka neplatí len v letných mesiacoch. Aj keď je Hvar najviac navštevovaný v lete, tomu, kto netúži len po oddychu na pláži, má čo ponúknuť od jari do neskorej jesene. Výhodou návštevy pred sezónou alebo po nej je minimum návštevníkov, nízke ceny a príjemné denné teploty. Na prvý pohľad vás na Hvare zaujme tiež bujná a rozmanitá vegetácia.

Levanduľa

Synonymom pre Hvar je levanduľa. Stretnete sa tu s ňou doslova na každom kroku. Vrecúška s touto sušenou aromatickou bylinou sa predávajú v stánkoch priamo v prístave trajektu. Za tým pravým levanduľovým zážitkom však musíte zájsť do vnútrozemia Hvaru, do oblasti okolo obce Brusje, v západnej časti ostrova. Pláne levandúľ sa tu rozliehajú všade, kam až oko dohliadne. Na autentickosti tu krajine pridávajú početné suché kamenné múriky, ktoré vytvárajú priam geometrické obrazce. Levanduľa kvitne na Hvare od júna a so zberom sa začína v júli. Obyvatelia Hvaru z nej vyrábajú vonné esencie a oleje. Sušená levanduľa sa od nepamäti používala ako prírodný odpudzovač molí.

Mesto Hvar – perla Dalmácie

Vo Hvare to jednoducho žije. Toto mesto pri návšteve ostrova Hvar rozhodne nevynechajte. A chybu neurobíte, ani keď sa ubytujete priamo v meste Hvar!

Raj na „Pekelných“ ostrovoch

Aj keď by tomu názov mohol napovedať, Paklené ostrovy nemajú s peklom nič spoločné. Názov je odvodený od slova paklo, paklina – to je živica z borovíc, ktorou sa natierali lode. Súostrovie Pakleni otoci oplýva rozprávkovými plážami a môžete si tu pochutnať na dalmátskych špecialitách. Podmorské krásy tu objavujú tiež potápači – napríklad stena pri ostrovčeku Stambedar, padajúca až do hĺbky 45 m, s množstvom dier a puklín, kde žijú nádherné červené a fialové vejárovníky, hejná rýb a iné podmorské organizmy.

Zátoky na Hvare

Za krásnym kúpaním však nemusíte ísť až na Paklené ostrovy. Čarovné zátoky na Hvare vás určite dostanú. Predstavte si pláž s okrúhlymi kamienkami a pri nej len jeden alebo dva domčeky. A v nich môžete prežiť dovolenku. Večer si spríjemníte perfektnou večerou v reštaurácii domáceho a za popíjania lahodného červeného vína budete počúvať špliechanie vĺn a orchester neúnavných cikád. Takéto miesta nájdete práve na Hvare – vyskúšajte južné alebo severné zátoky Hvaru (napr. Vela Stiniva alebo Pokrivenik).

Pláže na Hvare – piesok či kamienky?

Na Hvare sú najrozšírenejšie pláže kamienkové. Ak ale hľadáte piesok a pozvoľný vstup do vody, budú sa vám páčiť piesočnaté pláže Grebišće (v blízkosti mestečka Jelsa) alebo Maslenica (v blízkosti mestečka Vrboska). Piesočnatá pláž Grebišće dokonca získala v roku 2012 „Modrú vlajku“ – symbol kvality a čistoty pláže. Piesok je tu nielen na pláži, ale aj na dne mora. Krásne kamienkové až piesčitokamienkové pláže sú v letovisku Ivan Dolac, Zavala, Milna (v blízkosti mesta Hvar), Stari Grad a v zátokách na severnom i južnom pobreží Hvaru (napr. zátoky Vela Stiniva, Pokrivenik nebo Dubovica).

 

Skalnaté pobrežie tvorené plochými kameňmi poskytuje kľud a súkromie. Takéto miesta nájdete napríklad na severnom výbežku Hvaru zvanom Kabal.

Gastronómia na Hvare

Na svoje si na Hvare prídu aj fanúšikovia gastroturistiky. Máte chuť na čerstvé ryby? Potom vás určite nesklamú majitelia apartmánov v zátokách Hvaru. Ich tajné recepty a kuchárske umenie tu turisti oceňovali už v dobe, kedy do týchto zátok neviedla žiadna cesta, nestáli tu žiadne domy s apartmánmi a jediná cesta sem viedla po mori – na člne či jachte. A každý jachtár dobre vedel, prečo do takýchto miest merať cestu! Dnes sa v týchto zátokách môžete aj pohodlne ubytovať a miestne špeciality a domácu kuchyňu si vychutnávať každý deň. A čo tak vyraziť na more s domácim a svoju večeru si uloviť sami? Aj to je tu možné.

 

V prípade, že sa vám zdá dovolenka v zátokách Hvaru príliš robinzonská a dávate prednosť mestečkám, odporúčame letovisko Milna (v blízkosti mesta Hvar) s vynikajúcou reštauráciou Moli Onte. Usmievavá majiteľka vám splní snáď každé gurmánske prianie.

Ďalším tipom je reštaurácia na kraji útesu v obci Sveta Nedjelja, s podmorskou vinotékou a akváriom, v ktorom si sami vyberiete svoju večeru. V prípade, že ryby a ostatné morské plody nie sú vaším favoritom, mohla by vás osloviť malá nenápadná pizzeria v mestečku Vrboska.

Mohlo by sa zdať, že gastronomická ponuka na ostrovoch je obmedzená len na produkty mora, avšak v prípade Hvaru zdanie klame. V obci Dol vo vnútrozemí ostrova je ukrytá rodinná konoba, kde vám majitelia ponúknu zverinu ulovenú v olivových hájoch na Hvare.

Pravú dalmátsku pohodu si však najviac vychutnáte v ranných hodinách pri káve. Obsluha, ktorá sa drží dalmátskych návykov (nikam sa neponáhľa), vám rada naservíruje výbornú kávičku aj pravú ostrovnú atmosféru v odpočinkovom tempe.

Stari Grad

Zaujíma vás, ako žili bohatí obyvatelia Hvaru? Letný dom známeho šľachtica a európskeho autora Petra Hektorovića sa nachádza v srdci Stari Gradu. Honosná renesančná stavba vypovedá mnoho o živote hvarskej smotánky v 16. storočí. Vzdušný dom má vo dvore vlastnú vodnú nádrž, ktorá slúžila nielen na inšpiráciu k tvorbe, ale tiež ako dômyselná klimatizácia. Predovšetkým však slúžila k stálemu prísunu čerstvých rýb.

Starigradsko polje

Najznámejšou poľnohospodárskou oblasťou ostrova Hvar je Starigradsko polje, ktoré je dokonca zapísané v zozname UNESCO. Pôvod tohto rozsiahleho poľnohospodárskeho systému siaha až do 4. storočia pr. n. l., teda do obdobia gréckej nadvlády nad týmto územím. Medzi políčkami oddelenými suchými kamennými múrikmi môžete naraziť na zvláštne stavby kruhovitého tvaru, ako inak – postavené z kameňa. Miestni im hovoria „trimy“ a nie je prekvapením, že v minulosti slúžili roľníkom ako akési odpočívadlá či úkryty pred ostrým poludňajším slnkom či dažďom. K stavbe trimov nebol použitý žiadny spojovací materiál, napriek tomu sa mnoho z nich dochovalo až do dnešných čias.

Turistika a cykloturistika na Hvare

Najkrajší pohľad na Starigradsko polje je z vtáčej perspektívy. A keď už nie z lietadla, tak aspoň z výhliadkového kopca Glavica (111 m n. m.) severne od Stari Gradu, kde sa týči veľký kamenný kríž a kaplnka. Na Glavicu vedie turistický chodník.

Najvyšším vrcholom ostrova Hvar je Sv. Nikola, vysoký 628 m n. m. Týči sa nad obcou Sveta Nedjelja. Sv. Nikola je súčasťou dlhého horského hrebeňa, ktorý sa tiahne ostrovom od východu na západ. Na severnej strane pohorie k moru klesá pozvoľne, ale z južnej strany je charakteristické strmými svahmi, prudko spadajúcimi až k moru. Toto je najviac viditeľné práve v prípade kopca Sv. Nikola, kterého vrchol zakončuje skalná stena vysoká približne 200 m. Zo Sv. Nikolu je dokonca možné vidieť až do Talianska.

Pre milovníkov cykloturistiky sú na Hvare k zapožičaniu aj bicykle, na ktorých sa dostanete aj tam, kam by ste autom nedošli. Požičovne bicyklov vo väčších letoviskách sú k dispozícii takmer po celý deň.

Humac – miesto, kde sa zastavil čas

Pôvodná kamenná ľudová architektúra sa nachádza vo vnútrozemskej obci Humac. Obyvateľov tu však už nestretnete, svoje sídla dávno opustili. Z dedinky Zavala na južnom pobreží ostrova sem vedie len makadamová cesta. Nebuďte prekvapení, keď vám cestu skríži stádo polodivokých koní. Tie sa tu pohybujú úplne voľne. Nebojte sa ich, keď sa začnú približovať. Sú pravdepodobne len zvedaví – mnoho ľudí na tieto miesta nezavíta. Medzi kamennými stavbami Humacu môžete naraziť na vyhrievajúce sa jašterice a hady.

Za motýľmi na Hvar

Či už Hvar navštívite na jar, v lete alebo na jeseň, nemožno prehliadnuť výnimočné množstvo poletujúcich motýľov. A sú to naozaj nádherné kúsky – úplne bežné sú napríklad vidlochvosty či rôzne babôčky. Keď v septembri dozrievajú figy, ovocné stromy sú týmto pestrokrídlym hmyzom doslova posiate.

Čaro ostrova Hvar vás odzbrojí

Ak ste Chorvátsko už niekedy v minulosti navštívili a ste presvedčení, že ho už dobre poznáte, vyberte sa na Hvar. Je to úplne iný kraj – prírodou, pamiatkami, atmosférou aj neobyčajnou vôňou vzduchu. Na prvý nádych pocítite horúci vzduch, ktorý so sebou nesie krásnu, jemne slanú vôňu všadeprítomných borovíc a okolitého mora. Na sklonku dňa, keď sa poriadne započúvate, začujete na západe zasyčať Slnko, ako sa dotýka mora. Na nebo nastúpia hviezdy – diamantoví vojaci, každý po poriadku na svoje miesto. A až vtedy a tam, zahalení čiernou tmou, zistíte, čo znamená dotýkať sa hviezd.